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Wo an der Ostsee übernachten: 11 außergewöhnliche Design-Hotels

The Alfredfehrenbacher Journal

Wo an der Ostsee übernachten: 11 außergewöhnliche Design-Hotels

Die besten Design-Hotels an der Ostsee: Architektur, Lage und Ausstattung im Vergleich. Konkrete Buchungstipps für Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern.

Wo an der Ostsee übernachten: 11 außergewöhnliche Design-Hotels

Die Ostseeküste zwischen Kiel, Rostock und Usedom zieht jährlich Millionen Reisende an - doch wer gezielt nach Hotels mit architektonischem Anspruch, eigenem Charakter und kuratierten Interiors sucht, muss genauer hinschauen. Dieser Reiseführer vergleicht 11 Hotels mit besonderem Designkonzept entlang der deutschen Ostsee und hilft Ihnen, die richtige Unterkunft für Ihren Aufenthalt zu wählen - ob Hafenblick, Seelage oder Waldkulisse.

Was Sie an der Ostsee erwartet - ein realistischer Überblick

Die deutsche Ostseeküste erstreckt sich über zwei Bundesländer: Schleswig-Holstein im Westen und Mecklenburg-Vorpommern im Osten. Die Hauptsaison liegt klar zwischen Juli und August, wenn Badeorte wie Graal-Müritz, Usedom und die Kieler Förde stark frequentiert sind. Wer außerhalb dieser Monate reist, findet ruhigere Strände, niedrigere Preise und eine authentischere Atmosphäre. Die Verkehrsanbindung variiert stark: Rostock und Kiel sind per Bahn gut erreichbar, kleinere Orte wie Groß Wittensee oder Cambs sind hingegen fast ausschließlich mit dem Auto sinnvoll zu bereisen.

Die Ostsee ist kein Massentourismusziel im mediterranen Sinne - sie bietet Natur, Ruhe und Regionalküche, aber auch weniger internationale Infrastruktur als etwa die Nordseeinseln. Das spricht bestimmte Reisende direkt an, andere weniger.

Vorteile:

  • Naturnahe Lage: Seen, Wälder, Sandstrände und Naturparks in unmittelbarer Hotelnähe
  • Regionale Küche mit Frischfisch, Holstein-Spezialitäten und nordischer Saisonküche
  • Deutlich ruhiger als Nordseeinseln oder Alpenregionen außerhalb der Hochsaison

Nachteile:

  • Viele attraktive Lagen ohne öffentliche Verkehrsanbindung - ein Auto ist fast unerlässlich
  • Im Juli und August stark ausgebucht, besonders direkte Strandlagen
  • Außerhalb der Saison sind manche Restaurants und Freizeitangebote eingeschränkt verfügbar

Warum Design-Hotels an der Ostsee eine andere Reiseerfahrung bieten

Design-Hotels an der Ostsee unterscheiden sich von klassischen Strandhotels vor allem durch ihre architektonische Handschrift und die Qualität der Raumgestaltung - nicht durch den Preis. Einige der hier vorgestellten Hotels kosten ähnlich viel wie ein durchschnittliches Küstenhotel, bieten aber ein deutlich differenzierteres Erlebnis: vom schiffsförmigen Hafenhotel in Ueckermünde bis zum Wellnessresort im Rostocker Schweizer Wald. Die Nachtpreise liegen je nach Saison und Lage bei etwa 90 bis 160 Euro - vergleichbar mit konventionellen 3- und 4-Sterne-Hotels, aber mit spürbar mehr Konzept dahinter.

Typische Raumgrößen in diesen Hotels sind kompakt bis mittelgroß, dafür aber konsequent gestaltet: Boxspringbetten, Terrassenblick auf See oder Hafen, Naturmaterialien und regionale Designelemente prägen das Bild. Der Hauptunterschied zu Standardhotels liegt im Kontext: Jedes dieser Hotels ist in eine spezifische Landschaft eingebettet und macht diese erlebbar - statt sie zu ignorieren.

Vorteile:

  • Architektonisch eigenständige Hotels mit klarem Konzept statt austauschbarer Kettenhotels
  • Direkter Bezug zur Umgebung: Seeblick, Hafenblick oder Naturparkkulisse als gestalterisches Element
  • Kuratierte Gastronomie mit regionalem Anspruch - kein Einheitsfrühstück

Nachteile:

  • Weniger Anonymität als große Kettenbetriebe - persönliche Note kann polarisieren
  • Spa- und Wellnessausstattung variiert stark zwischen den Hotels
  • In Nischenlage oft eingeschränkte Umgebungsinfrastruktur für Abendprogramm

Strategie: Wo an der Ostsee am besten buchen?

Die Wahl des Standorts entscheidet mehr als das Hotel selbst. Rostock und Kiel bieten als städtische Ausgangspunkte die beste Kombination aus Bahnanbindung, Gastronomie und Tagesausflugsmöglichkeiten - von Rostock sind es rund 20 Kilometer bis nach Graal-Müritz, von Kiel aus ist die Schlei-Fjordlandschaft in weniger als einer Stunde erreichbar. Wer stärker in die Natur eintauchen möchte, findet in der Holsteinischen Schweiz rund um Plön und den Wittensee konsequent seebetonte Lagen, die sich für Fahrradtouren und Wassersport eignen. Güstrow als Standort lohnt sich besonders für Kulturreisende: Das Renaissance-Schloss Güstrow, das Dom zu Güstrow und der Inselsee sind fußläufig oder mit kurzem Fahrrad erreichbar. Für Strandurlaub direkt am Wasser ist Graal-Müritz mit 350 Metern Strandentfernung die direkteste Option. Die Bucht von Stettin und die Insel Usedom sind vom Hafenhotel in Ueckermünde per Schiff erreichbar - eine seltene Kombination aus Unterkunft und Ausflugsinfrastruktur. Buchen Sie in der Hauptsaison mindestens 6 Wochen im Voraus, da Seelagen regelmäßig ausgebucht sind.

Beste Preis-Leistungs-Hotels an der Ostsee

Diese Hotels bieten eine klare Designsprache und regionalen Charakter zu einem soliden Preis-Leistungs-Verhältnis - ideal für Reisende, die Atmosphäre über Luxusausstattung stellen.

  • 8.5 Klasse
    649 Bewertungen
    Ringhotel Altstadt Ringhotel Altstadt Ringhotel Altstadt Ringhotel Altstadt Ringhotel Altstadt

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    1/1

    Das Ringhotel Altstadt liegt nur 100 Meter vom Hauptmarkt Güstrows entfernt und verbindet eine ruhige Innenstadtlage mit dem direkten Zugang zur historischen Altstadt Mecklenburgs. Das 4-Sterne-Hotel punktet mit hellen, strukturierten Zimmern, kostenlosem Saunazugang inklusive und einer Willkommensflasche Mineralwasser bei Ankunft - kleine Details, die den Aufenthalt konkret angenehmer machen. Für Reisende, die Güstrows Renaissance-Schloss, den Dom oder den Inselsee als Tagesausflug nutzen möchten, ist die fußläufige Lage ein echter logistischer Vorteil. Kostenloses Parken auf dem Gelände macht das Hotel auch für Autofahrer unkompliziert.

    • Kostenloser Saunazugang für alle Gäste inklusive
    • 100 m zur Fußgängerzone und zum Hauptmarkt Güstrow
    • Kostenlose Parkplätze auf dem Hotelgelände

    Nur noch wenige Zimmer zum besten Preis verfügbar! 

    ab

    US$ 79

  • 8.8 Klasse
    694 Bewertungen
    Alago Hotel am See Alago Hotel am See Alago Hotel am See Alago Hotel am See Alago Hotel am See

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    1/1

    Das Alago Hotel Am See liegt unmittelbar am Cambser See und bietet damit eine der wenigen echten Seefront-Lagen unter den hier vorgestellten Hotels - mit Privatstrand, Beachvolleyball-Platz und Fahrradverleih direkt vor Ort. Die Zimmer bieten entweder Seeblick oder Parkblick, alle mit Sitzbereich und Flachbild-TV ausgestattet. Das Restaurant setzt auf frische Regionalküche, im Sommer mit Grillabenden auf der Seeterrasse. Schwerin als Landeshauptstadt Mecklenburgs ist nur 15 Minuten entfernt - damit ist das Hotel ein echter Hybrid zwischen Naturlage und städtischer Nähe. Haustiere sind willkommen, was für Reisende mit Hund eine seltene und wertvolle Option darstellt.

    • Privatstrand am Cambser See mit Beachvolleyball
    • Fahrradverleih für Touren durch die Mecklenburger Seenlandschaft
    • Haustierfreundlich - Hunde dürfen im Zimmer bleiben

    Nur noch wenige Zimmer zum besten Preis verfügbar! 

    ab

    US$ 164

  • 8.3 Sehr gut
    462 Bewertungen
    Hotel Wittensee Schützenhof Hotel Wittensee Schützenhof Hotel Wittensee Schützenhof Hotel Wittensee Schützenhof Hotel Wittensee Schützenhof

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    1/1

    Das Hotel Wittensee Schützenhof liegt direkt am Wittensee im Naturpark Hüttener Berge und ist das einzige Hotel dieser Liste, das gleichzeitig Seelage und Ostsee-Nähe (10 Fahrminuten bis zur Küste bei Eckernförde) kombiniert. Die modernen Zimmer verfügen alle über Balkon und Privatbad, das Frühstücksbuffet wird in einem hellen Wintergarten mit Seeblick serviert. Das Restaurant bietet Holstein-Küche mit Fischspezialitäten - regional und saisonal. Für aktive Gäste stehen Sauna, Fitnessraum und Tischtennis bereit; Fahrradabstellraum ist vorhanden. Eckernförde ist 10 Kilometer entfernt, Kiel rund 35 Kilometer - ein guter Standort für kombinierte See- und Stadttouren.

    • Balkon in allen Zimmern mit Blick auf Wittensee oder Garten
    • Sauna, Fitnessraum und Tischtennis vor Ort
    • Familienfreundlich mit Familienzimmern und barrierefreien Einrichtungen

    Nur noch wenige Zimmer zum besten Preis verfügbar! 

    ab

    US$ 142

  • 7.1 Gut
    1242 Bewertungen
    Hotel Plöner See by Tulip Inn Hotel Plöner See by Tulip Inn Hotel Plöner See by Tulip Inn Hotel Plöner See by Tulip Inn Hotel Plöner See by Tulip Inn

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    1/1

    Das Hotel Plöner See by Tulip Inn () liegt eingebettet in den Naturpark Holsteinische Schweiz und bietet Zimmer mit Balkon und direktem Blick auf den Großen Plöner See - einen der größten Seen Schleswig-Holsteins. Der Plöner See und der Höftsee sind fußläufig in wenigen Minuten erreichbar und laden zu Wassersport und Bootstouren ein. Tee- und Kaffeeausstattung in den Zimmern sowie Allergikerzimmer machen das Hotel für verschiedene Gästeprofile geeignet. Kostenloser Parkplatz und die Nähe zum Bahnhof Plön (2 Kilometer) sind praktische Vorteile für die An- und Abreise.

    • Balkonzimmer mit Seeblick auf den Großen Plöner See
    • Fußläufiger Zugang zu Wassersport und Bootstouren
    • Allergikerzimmer verfügbar - seltenes Angebot in Küstenhotels

    Nur noch wenige Zimmer zum besten Preis verfügbar! 

    ab

    US$ 55

  • 7.3 Gut
    2392 Bewertungen
    BEST WESTERN Hotel Kiel BEST WESTERN Hotel Kiel BEST WESTERN Hotel Kiel BEST WESTERN Hotel Kiel BEST WESTERN Hotel Kiel

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    1/1

    Das Hotel Kiel by Golden Tulip im Stadtteil Südfriedhof ist das urbanste Haus dieser Auswahl und richtet sich an Reisende, die Kiel als Ausgangspunkt für Ostsee-Ausflüge nutzen möchten. Der Kieler Hauptbahnhof ist nur 900 Meter entfernt - damit ist es das am besten mit der Bahn erreichbare Hotel dieser Liste. Das skandinavische Frühstück setzt eine klare regionale Note, der Fitnessraum ist direkt im Haus. Der Anschluss an die A215-Autobahn macht Tagesausflüge nach Eckernförde, Plön oder Lübeck unkompliziert. Für Erstbesucher der Ostseeregion, die flexibel bleiben wollen, ist Kiel als Basisstadt mit diesem Hotel eine logisch durchdachte Wahl.

    • 900 m zum Kieler Hauptbahnhof - beste Bahnanbindung dieser Hotelauswahl
    • Fitnessraum und barrierefreie Einrichtungen im Haus
    • Direktanschluss an die A215 für Tagesausflüge in die Region

    Beeilen Sie sich – fast ausverkauft zum Preis! 

    ab

    US$ 59

  • 8.3 Sehr gut
    229 Bewertungen
    Seehotel Töpferhaus Seehotel Töpferhaus Seehotel Töpferhaus Seehotel Töpferhaus Seehotel Töpferhaus

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    1/1

    Das Seehotel Töpferhaus liegt am Bistensee im Naturpark Hüttener Berge, nahe der A7-Autobahn, und verbindet Landhotel-Atmosphäre mit einem gastronomischen Anspruch, der in dieser Kategorie auffällt: Das Restaurant setzt auf nordische Küche aus regionalen Produkten, wechselnde Saisonmenüs und hausgemachtes Gebäck auf der Seeterrasse. Zimmer mit Blick auf den See oder den Buchenwald sowie Balkone schaffen einen starken Naturbezug. Im Sommer lädt der See direkt zum Schwimmen und Rudern ein; Wandern und Radfahren in den umliegenden Hügeln sind ganzjährig möglich. Der Saunabereich ergänzt das Angebot für Erholungssuchende.

    • Restaurant mit nordischer Küche, Saisonmenüs und Seeterrasse
    • Zimmer mit See- oder Waldblick, teilweise mit Balkon
    • Sauna und direkter Seezugang für Schwimmen und Rudern

    Beeilen Sie sich – fast ausverkauft zum Preis! 

    ab

    US$ 141

Premium Design-Hotels an der Ostsee

Diese Hotels setzen auf ein ausgeprägtes architektonisches oder konzeptionelles Alleinstellungsmerkmal - von der schiffsförmigen Fassade über das Adults-Only-Wellnessresort bis zur Schlosspark-Panoramasauna.

  • 8.9 Klasse
    317 Bewertungen
    HafenHotel PommernYacht HafenHotel PommernYacht HafenHotel PommernYacht HafenHotel PommernYacht HafenHotel PommernYacht

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    1/1

    Das Hafenhotel Pommernyacht ist architektonisch das unverwechselbarste Hotel dieser Auswahl: Das Gebäude ist in Schiffsform konstruiert und liegt direkt am Fluss Uecker mit Blick auf den Stadthafen, die Promenade und den Ueckerpark. Die Zimmer sind modern gestaltet mit Kingsize-Boxspringbetten, Schreibtisch, Sitzbereich und Fußbodenheizung im Badezimmer. Das Restaurant 'Roter Butt' bietet donnerstags bis samstags ein Menü in mehreren Gängen, gekocht vom Hotelinhaber persönlich mit Frischfisch und regionalem Wild - ein Konzept, das über die übliche Hotelgastronomie weit hinausgeht. Die exklusive Private-Sauna-Lounge kann für Gruppen von 2 bis 8 Personen gebucht werden. Die direkte Lage an der Altstadt ermöglicht Ausflüge per Schiff oder Fahrrad zur Bucht von Stettin und zur Insel Usedom.

    • Architektur in Schiffsform - einzigartiges Designkonzept an der deutschen Ostsee
    • Eigentümer-geführtes Restaurant mit Mehrgangmenü aus regionalen Zutaten
    • Private Sauna Lounge für exklusive Nutzung buchbar

    Beeilen Sie sich – fast ausverkauft zum Preis! 

    ab

    US$ 148

  • 8.3 Sehr gut
    3229 Bewertungen
    Trihotel - Wellnesshotel am Schweizer Wald Trihotel - Wellnesshotel am Schweizer Wald Trihotel - Wellnesshotel am Schweizer Wald Trihotel - Wellnesshotel am Schweizer Wald Trihotel - Wellnesshotel am Schweizer Wald

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    1/1

    Das Trihotel Rostock ist das einzige Adults-Only-Wellnesshotel dieser Auswahl und bietet mit einem 1.800 m² großen Wellnessbereich - inklusive Pool, Saunen, Massagen und Beauty-Treatments - das umfassendste Spa-Angebot aller hier vorgestellten Hotels. Das Hotel liegt im Rostocker Schweizer Wald, nur 5 Minuten vom Stadtzentrum entfernt, und verbindet damit Naturnähe mit urbaner Erreichbarkeit. Drei Restaurants mit unterschiedlichen Konzepten - darunter regionale Küche mit Waldterrasse und eine Live-Event-Bar - machen Abende ohne Hotelwechsel möglich. Die Zimmer sind modern designt und in verschiedenen Komfortkategorien buchbar; Economy-Zimmer haben keinen Spa-Zugang. Der Anschluss an den Autobahnabzweig Rostock-Süd (A19) ermöglicht bequeme Tagesausflüge nach Graal-Müritz oder Warnemünde.

    • 1.800 m² Wellnessbereich mit Pool, Saunen und buchbaren Spa-Suiten
    • Drei Restaurants und eine Live-Event-Bar im Haus
    • Adults Only - ruhige Atmosphäre ohne Familientrubel garantiert

    Beeilen Sie sich – fast ausverkauft zum Preis! 

    ab

    US$ 98

  • 8.5 Klasse
    2193 Bewertungen
    Hotel am Schlosspark Hotel am Schlosspark Hotel am Schlosspark Hotel am Schlosspark Hotel am Schlosspark

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    1/1

    Das Hotel Am Schlosspark liegt am Rand der Güstrower Altstadt mit direktem Blick auf das Renaissance-Schloss und seinen Garten - und nutzt diese Lage konsequent: Das Restaurant Wallenstein serviert regionale und saisonale Küche mit Schlossblick, und die Panoramasauna im Dachgeschoss bietet eines der visuell stärksten Entspannungserlebnisse der deutschen Ostseeregion. Konferenzkapazitäten für bis zu 120 Personen machen das Hotel auch für Geschäftsreisende attraktiv. 24-Stunden-Rezeption, kostenloser Parkplatz, Fahrradverleih und der Flughafenshuttle runden das Angebot ab. Rostock ist 30 Minuten, Warnemünde 45 Minuten entfernt - ideal als ruhige Basis für Ostsee-Ausflüge.

    • Panoramasauna im Dachgeschoss mit direktem Renaissanceschloss-Blick
    • Restaurant mit regionaler Küche und Schlosspark-Aussicht
    • Airport Shuttle und 24h-Rezeption verfügbar

    Zimmer werden knapp – sichern Sie sich den besten Preis! 

    ab

    US$ 73

  • 8.2 Sehr gut
    912 Bewertungen
    Strandhotel Graal-Müritz Strandhotel Graal-Müritz Strandhotel Graal-Müritz Strandhotel Graal-Müritz Strandhotel Graal-Müritz

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    1/1

    Das Strandhotel Graal-Müritz ist das strandnächste Hotel dieser Auswahl: Nur 350 Meter trennen das Hotel vom Sandstrand der Ostsee, was es zur direktesten Wahl für klassischen Badeurlaub mit gestalterischem Anspruch macht. Das Restaurant serviert frisch gefangenen Fisch und Ostsee-Spezialitäten, das Frühstücksbuffet kann bei gutem Wetter auf der Terrasse eingenommen werden. Das elegante Erscheinungsbild des Hotels hebt es von den typischen Bäderhotels der Region ab. Ein kostenloser Shuttleservice zum Bahnhof Graal-Müritz (1,5 Kilometer) steht auf Anfrage bereit - praktisch für Anreisende ohne Auto. Kostenloser Parkplatz ist ebenfalls vorhanden.

    • Nur 350 m vom Ostsee-Sandstrand entfernt - direkteste Strandlage dieser Auswahl
    • Restaurant mit Frischfisch und Ostsee-Spezialitäten sowie Terrassenfrühstück
    • Kostenloser Shuttle zum Bahnhof Graal-Müritz auf Anfrage

    Zimmer werden knapp – sichern Sie sich den besten Preis! 

    ab

    US$ 102

  • 8.8 Klasse
    509 Bewertungen
    Hotel Strandleben Hotel Strandleben Hotel Strandleben Hotel Strandleben Hotel Strandleben

    Das war nur eine Vorschau – sehen Sie sich alle Hotelbilder an.

    1/1

    Das Hotel Strandleben in Schleswig liegt direkt am Schlei-Fjord - einer der landschaftlich markantesten Wasserlagen der deutschen Ostseeküste - und bietet damit eine Kulisse, die sich von klassischen Strandhotels klar unterscheidet. Sonnen-Terrasse, Wassersportmöglichkeiten direkt am Hotel und Radwege in die Schlei-Landschaft machen es zur besten Wahl für aktive Reisende. Flensburg ist 32 Kilometer entfernt, Kiel 41 Kilometer - das Hotel liegt damit geographisch zentral zwischen beiden Städten. Das Nachhaltigkeitskonzept (Zimmerreinigung alle zwei Tage, regionales Frühstücksbuffet) ist ein erkennbares Designmerkmal des Hotels. Familienzimmer und barrierefreie Einrichtungen sind ebenfalls vorhanden.

    • Direkte Lage am Schlei-Fjord mit Sonnen-Terrasse und Wassersport
    • Nachhaltigkeitskonzept mit regionalen Produkten und reduzierter Zimmerreinigung
    • Familienzimmer und barrierefreier Zugang verfügbar

    Zimmer werden knapp – sichern Sie sich den besten Preis! 

    ab

    US$ 144

Wann an der Ostsee buchen - Timing und Strategie

Die Ostsee hat eine ausgeprägte Saisonalität. Juli und August sind die stärksten Monate: Strandlagen wie Graal-Müritz oder Schleswig sind dann regelmäßig ausgebucht, und Preise steigen spürbar. Wer in dieser Zeit reisen möchte, sollte mindestens 6 Wochen im Voraus buchen - für Direktstrandlagen mit Design-Anspruch noch früher. Die Schultersaison zwischen Mai und Juni sowie September bis Oktober bietet die überzeugendste Kombination: Wetter ist noch angenehm, Strände sind weniger überlaufen, und die Gastronomie hat voll geöffnet. Wellness-Hotels wie das Trihotel Rostock oder der Wittensee Schützenhof sind außerhalb der Sommerferien deutlich entspannter zu buchen und oft günstiger. Die ruhigste Zeit ist November bis März - ideal für Spa-Aufenthalte im Inland, aber mit eingeschränkter Strandatmosphäre. Güstrow und Schleswig als Kulturziele funktionieren ganzjährig gut, da sie nicht ausschließlich vom Badetourismus abhängen. Für Kurztrips von Freitag bis Sonntag lohnt sich der Blick auf Last-Minute-Angebote in der Nebensaison, besonders für Hotels ohne Mindestaufenthalt.

  • Was Sie an der Ostsee erwartet - ein realistischer Überblick
  • Warum Design-Hotels an der Ostsee eine andere Reiseerfahrung bieten
  • Strategie: Wo an der Ostsee am besten buchen?
  • Beste Preis-Leistungs-Hotels an der Ostsee

    • 1. Ringhotel Altstadt
    • 2. Alago Hotel am See
    • 3. Hotel Wittensee Schützenhof
    • 4. Hotel Plöner See by Tulip Inn
    • 5. BEST WESTERN Hotel Kiel
    • 6. Seehotel Töpferhaus
  • Premium Design-Hotels an der Ostsee

    • 7. HafenHotel PommernYacht
    • 8. Trihotel - Wellnesshotel am Schweizer Wald
    • 9. Hotel am Schlosspark
    • 10. Strandhotel Graal-Müritz
    • 11. Hotel Strandleben
  • Wann an der Ostsee buchen - Timing und Strategie
In diesem Artikel vorgestellte Hotels
1. Ringhotel Altstadt
2. Alago Hotel am See
3. Hotel Wittensee Schützenhof
4. Hotel Plöner See by Tulip Inn
5. BEST WESTERN Hotel Kiel
6. Seehotel Töpferhaus
7. HafenHotel PommernYacht
8. Trihotel - Wellnesshotel am Schweizer Wald
9. Hotel am Schlosspark
10. Strandhotel Graal-Müritz
11. Hotel Strandleben
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